집들이 음식메뉴 동태탕
동태탕 레시피/만드는법 시내를 나가면 거진 먹는 동태탕! 오늘은 집에서 해볼려고 해요^^ 요리재료 : 동태1마리, 파2개, 마늘다진것1작은술, 집된장1작은술,넉넉히, 명란4~5덩이, 두부반토막, 곤이, 고춧가루초큼, 김치국물3~4작은술, 쌀뜬물 / 여기에 사용한 알은 명란젓을 담가놓은것 사용, 묵은지한주먹반 (기호에 맞게 가감하세요) 동태탕 레시피/만드는법 01. 동태를 지느러미 제거후 손질한뒤 토막 내어 둔다. 02. 냄비에 두껍게 썬무를 넣은뒤 다진마늘. 고춧가루. 고추장을 넣는다. 03. 무가 익기 시작하면 준비해 뒀던 동태를 넣어주고 동태가 익을때 까지 익힌다. 04. 동태가 익으면 그외에 재료를 넣은뒤 익힌후 끓으면 불을 끈다. 05. 소금으로 간을 맞춘후 상에 낸다. 동태탕 레시피/만드는법 요..
2020. 5. 12.
백종원 따라하기 - 닭도리탕
닭도리탕 레시피/만드는법 매일 점심시간만 되면은 뭘먹지 늘상 고민고민 하다가 포스트에 올라온 닭도리탕를 해봤습니다~! 요리재료 : 양파1개,깻잎장아찌초큼,새송이버섯1개,당근초큼,대파2개,양배추2잎,닭1팩,감자4개,당면불린것1/2주먹,작은것,1마리, (기호에 맞게 가감하시면 됩니다) 닭도리탕 레시피/만드는법 01. 중간 사이즈의 닭은 조각낸뒤 2~3분 데쳐놓는다. 02. 감자와 당근은 큼직하게 썰고 양파는 1cm정도로 썬다. 03. 고추장. 간장. 다진마늘.고춧가루. 참기름. 소금. 다진생강. 설탕. 후추를 넣고 양념장을 만든다. 04. 적당한 크기의 냄비에 썰어둔 야채를 넣고 30초쯤 볶다가 01의 닭을 양념장과 함게 넣고 넣고 충분히 볶는다. 닭도리탕 레시피/만드는법 오늘 손쉽고 간단한 닭도리탕 요리법..
2020. 5. 11.
