입맛없을때 먹고싶은 음식 동태탕 [냄선생]
안녕하세요 냄선생입니다.요번에 준비한 레시피는 동태탕입니다~정말 아무대서나 쉬운 음식으로 만들수있는 최고의 메뉴로 강추!~자취생 이웃님도 추천해 드립니다:) 요리재료 : 양파 1/2개, 동태 2마리, 느타리 버섯, 대파, 다시마 5*5cm 4개국물용 멸치 7마리, 쑥갓 , 무우, 청,홍고추 각 1개씩 기호에 맞게 가감하시면 됩니다 동태탕 레시피/만드는법 01. 신선한 동태는 가위로 등지느러미와 옆쪽의 지느러미를 잘라낸후에 칼끝으로 배를 가른후 내장을 제거한뒤 깨끗한 물에 씻은 후 7cm정도로 자른다.02. 무와 두부는 2×3cm 크기, 0.3cm 정도 되게끔 썰어 그릇에 담아 준비한다. 양파. 고추. 대파. 애호박도 썰어서 준비해 둔다. 03. 넓은 냄비에 육수, 다데기 양념장, 무를 넣어 무가 충분히 ..
2018. 12. 19.
